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，排骨希望对各位有所帮助 ！常排菜

本文目录

1. 白萝卜排骨汤的骨汤做法家常简单好吃
2. 排骨汤的做法家常简单好吃
3. 洋葱炖排骨家常做法

白萝卜排骨汤的做法家常简单好吃

食材准备

小排450克 ，白萝卜1个 
，做法枸杞适量，大全葱姜蒜适量，家常八角，排骨料酒，常排菜盐，骨汤醋适量。

方法步骤

1、将小排洗净泡水 ，白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净 ，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结，料酒
，醋适量;

4 、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5、然后加入白萝卜
，大火煮开，加入枸杞 ，小火煮至白萝卜熟透
，肉烂 ，加入葱结，盐调味即可。

排骨汤的做法家常简单好吃

用料：排骨500克，大米100克 。腐乳汁1勺 ，老抽1勺 ，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺
，葱半根，姜一小块，八角1个 ，花椒适量
。

粉蒸排骨做法 ：

第一步：排骨放水中清洗干净 ，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟 。

第二步 ：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺 、蚝油1小勺、糖1小勺
、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制

第三步 ：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺
、老抽1小勺 、蚝油1小勺 、糖1小勺、盐4
、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中 ，将八角 、花椒、小红椒放入
，小火慢慢翻炒大米 ，直到大米微微发黄即可关火。

第四步：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。

第五步：高压锅30分钟，蒸好后拿出即可 。

洋葱炖排骨家常做法

原料
：

猪大排骨250克，洋葱150克 ，酱油15克 ，料酒3克  ，盐、味精 、糖各适量，花生油100克。

制法 ：

1.将大排骨切成3块 ，盛入盘中 。

2。洋葱剥去外皮，用刀剖为4瓣或6瓣，但不能切得太小  ，也放入排骨盘中，加酱油、料酒、盐 、味精等浸腌。浸时多翻动几次，使之入味  。

3.锅架火上，放油烧至五、六成热，放进排骨，煎至两面变黄 ，倒在漏勺中，控净余油 。

4.另起油锅，将洋葱放下，略加煽炒，就把浸泡排骨的汁倒入 ，再加些水，烧开，撇去浮沫，下入排骨，烧开后，移温火烧30分钟，排骨肉可戳动时，稍加些糖 ，待卤汁变浓
，即可出锅 。

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